Sandwiches met champignons en roomkaas

Geschreven door Vivian Christensen

2 sneetjes geroosterd brood
2 eetlepels natuurlijke roomkaas
250 g verse champignons
Een beetje boter of olie
Zout en peper
Eventueel een beetje oestersaus
Verse tijm

Maak de champignons schoon, snijd ze in plakjes en bak ze in boter tot ze mooi bruin zijn. Bestrooi met zout en peper en voeg eventueel 1 theelepel oestersaus toe voor een extra smaakje. Besmeer het brood met de kaas en serveer de warme, geroosterde champignons erop. Bestrooi met zoutvlokken en verse tijm.

Vivian Christensen
Forrige

Kikkererwten in goed gezelschap
Næste